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表1脂肪酸比例,单不饱和脂肪酸的比例(MUFA)双键指数(DBI =∑(不饱和脂肪酸x数量的双键)),不饱和脂肪酸的比例(温泉= (C18:2 + C18:3) / (C18:1),质膜的菜花花序和叶在70天,90天的发展。数据以平均数表示(n= 3，其中n =不同质膜提取)±SE。不同的字母表示有统计学意义的差异(p< 0.05，在HSD Tukey试验中)
来自:菜花分生组织的质膜泡及其在水分输送中的作用
|
花序 |
叶子 |
| %脂肪酸 |
70天 |
90天 |
70天 |
90天 |
| 9 -十六碳烯酸(C16:1) |
31.41±0.44 |
30.99±1.22 |
19.09±0.4 b |
29.42±0.75 |
| 油酸(C18:1) |
6.42±0.70 b |
5.59±0.78 b |
11.66±0.51 |
0.79±0.07摄氏度 |
| 亚油酸(C18:2) |
26.71±1.09 |
22.66±0.68 b |
21.24±0.69 b |
25.35±1.01 |
| 亚麻酸(C18:3) |
35.46±0.91 d |
40.91±0.8摄氏度 |
48.08±0.64 |
44.44±0.51 b |
| MUFA |
37.88±0.26 |
36.5±0.45 |
30.78±0.27 b |
30.31±0.47 b |
| 温泉 |
9.94±1.13 d |
11.8±1.64 b |
5.95±0.12摄氏度 |
89.1±5.76 |
| DBI |
166.28±1.27摄氏度 |
173.74±0.3 b |
198.65±3.8 |
184.82±3.62 b |
