图5
来自:在植物中，高水平的可水解单宁抑制过氧化物酶介导的花青素降解，并维持背面红叶的花青素Excoecaria Cochinchinensis
天然POD抑制剂的分离Excoecaria叶子。一个酚类化合物的分离Excoecaria用Sephadex LH 20柱层析。根据色谱谱在280 nm处的吸光度峰，可以得到15个馏分。B酚类组分对POD活性的抑制作用。对POD活性的抑制率见图。4将每个馏分(A)的100 μM GAE(没食子酸当量)加入到活性测定反应中，如图所示。4C。C各馏分对POD的IC50值。以没食子酸为参比，测定了(B)中对POD活性抑制超过50%且认为具有较高抑制效果的部分(F1、F2、F13、F14)的半数最大抑制浓度(IC50)值。d高抑制组分的UPLC-DAD谱在280 nm处的吸光度表示。高抑制组分Excoecaria(C)中所示的叶片分别用UPLC-DAD进行分析