图5.

Jojoba种子脂肪酶活性的生物化学特征

。一种。温度对Jojoba种子脂肪酶活性的影响朝向18：1标签（左面板）和18：1-18：1（右图）。数据表示平均值，错误栏显示重复的范围。测定条件：从每次加入（35dpg）的两种单独的jojoba种子中分离的微粒体馏分混合物等分试样（2.5nmol内源性pc）;20 nmol [^14.C] 18：1标签或[^14.C] 18：1-18：1在19μl苯中加入冻干微粒体;苯蒸发，加入100μl0.1hepes缓冲液（pH7.0）;孵育2.5分钟（用于标签）或1.5分钟（用于我们）。B.。pH对jojoba种子脂肪酶活性的影响朝向18：1标签（左面板）和18：1-18：1我们（右图）。数据表示平均值，错误栏显示重复的范围。测定条件：如上用0.1M柠檬酸盐缓冲液（pH4.0-5.0），磷酸盐缓冲液（pH6.0-8.0），或Tris-HCl缓冲液（9.0），在35℃下孵育5分钟。C。预孵育条件对Jojoba种子脂肪酶活性朝向18：1标签的影响。数据代表平均值，错误栏显示重复的范围;nd - 未检测到。测定条件：如上所述，在60℃下孵育5分钟。D.。Jojoba种子脂肪酶对饱和和不饱和WES的底物特异性。数据表示平均值，错误栏显示重复的范围。测定条件：如上所述，[4.5 nmol [^14.C]我们，在60°C下孵育10分钟。